🏙️ Que faire à Liège
Située au bord de la Meuse, Liège (ou Luik en néerlandais) est l’une des grandes villes de Wallonie qui surprend par son caractère accueillant, son héritage historique, ses initiatives culturelles modernes et sa gastronomie bien de chez elle. Que vous soyez de passage pour une journée ou en quête d’une escapade urbaine différente, Liège vous propose un concentré d’expériences authentiques dans un cadre à la fois industriel, artistique et convivial.
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⛪ Matinée patrimoniale : du Cœur Historique à la Montagne de Bueren
Commencez la journée par une balade dans le Cœur Historique de la ville, entre la Place Saint-Lambert, l’ancienne cathédrale aujourd’hui disparue, et le Palais des Princes-Évêques, monument imposant et emblématique de l’histoire liégeoise. Vous pouvez y visiter l’Archéoforum, un site souterrain fascinant qui retrace les origines de la ville. Poursuivez votre chemin vers la Montagne de Bueren, un escalier mythique de 374 marches qui grimpe à flanc de colline. C’est un défi, certes, mais la vue panoramique sur Liège depuis le sommet vaut chaque effort. Et tout au long de l’ascension, vous traverserez de charmants recoins fleuris et des passages secrets du quartier des Coteaux de la Citadelle.
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🖼️ Fin de matinée : art et musées
Redescendez vers le centre et offrez-vous un moment de culture au Musée de la Vie wallonne, installé dans un ancien couvent franciscain. Ce musée moderne vous plonge dans les traditions, métiers et folklore de Wallonie, avec une muséographie ludique et interactive. Juste à côté, ne manquez pas le Grand Curtius, vaste complexe muséal qui regroupe arts décoratifs, archéologie, armes, verrerie et art religieux dans un bâtiment rouge flamboyant au bord de la Meuse.
🍽️ Midi : halte gourmande liégeoise
À Liège, on mange bien, et avec générosité ! À midi, installez-vous dans une brasserie typique du Carré ou près de la place du Marché pour goûter aux incontournables :
- Les boulets à la liégeoise (boulettes de viande sauce sucrée-salée à base de sirop de Liège)
- La salade liégeoise, avec haricots, lardons et pommes de terre tièdes
- Les fameuses gaufres de Liège, caramélisées et croustillantes à souhait
- Le tout accompagné d’une bière locale, bien sûr : pourquoi pas une Curtius ou une Val-Dieu ?
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🛍️ Après-midi détente, shopping et design
L’après-midi, flânez dans le Carré, le quartier commerçant et vivant du centre-ville, connu pour ses ruelles étroites, ses petites boutiques, ses librairies, ses galeries d’art et son atmosphère animée. Pour une pause café, arrêtez-vous dans un salon de thé cosy ou un bar tendance rue Saint-Paul ou rue Hors-Château. Les amateurs de design peuvent aussi visiter La Boverie, musée d’art moderne et contemporain situé dans un parc au bord de l’eau. Le bâtiment allie architecture ancienne et extension contemporaine, avec des expositions temporaires de grande qualité (en partenariat avec le Louvre).
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🚉 Fin de journée : entre modernité et coucher de soleil
Avant de quitter Liège, passez par la spectaculaire Gare Liège-Guillemins, chef-d’œuvre signé Santiago Calatrava. Cette structure futuriste en acier et verre est à la fois un lieu de transit et une icône architecturale, qui abrite également des expositions et événements culturels. Si le temps le permet, terminez votre journée au bord de la Meuse, sur les quais récemment réaménagés, ou profitez du Parc de la Boverie pour une promenade au coucher du soleil.
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